الطعام

الوجبات السريعة المُصنّعة تغتال مناعتَنا

روزيت الفار   تعرّف المناعة الذاتيّة بأنها عملية مهاجمة جهاز دفاع ومناعة الجسم لأنسجته وأعضائه. فحين لم يعد بمقدور هذا الجهاز…

3 years ago

قصة مؤثرة ل ” الفتّوش” في المطبخ الشرقي

نادين صائغ- ترجمة لعبة الأمم  هذه السلطة التي تُقدّم بين 75 و100 مرة كل ليلة في المطاعم الشرقية في فرنسا،…

3 years ago